正月準備はかに本舗!?自宅で美味しい蟹を食べる秘訣

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年に一度のお正月!

 

親戚や家族がそろう特別な食事には

美味しい蟹を準備して美味しく楽しみましょう!

 

自宅で簡単蟹パーティ。おススメはカニ鍋?

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みんなが揃う蟹パーティでは、やはりカニ鍋が人気です。

 

お鍋のよいところは、人数を気にせず楽しめるところ。

 

急にお客さんが増えてしまっても、問題ありません。

 

むしろ、楽しくお鍋を囲むことができる、

おススメ蟹料理です。

 

おせちに飽きたら蟹のバター焼きがおススメ?

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また、毎日ごちそうばかりで飽きてしまうのがお正月。

 

三日頃には、趣向を変えて、洋風の食事を楽しみましょう。

 

そんなときも、心強いのが、カニの存在。

 

なんてことないバター焼きでも、

一度に特別な料理になります。

 

ポイントは、なんといっても美味しい蟹を使うこと。

 

食材のうまみが引き立つバター焼きを

美味しくいただきましょう。

 

美味しい蟹の選び方!大人気かに通販を口コミでチェック!!

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「おススメはかに本舗!!

立派なズワイをカニ鍋にしました」。

 

「蟹が大好きな私は

立派なタラバをパクリ!!

蟹はボイルに限ります」。

 

「なんといっても毛ガニ!!

あの甘いカニみそに

いちころです」。

 

「今年の蟹もかに本舗にキマリ!!

今から正月が楽しみです」。

 

蟹は調理法がポイント!?美味しく食べる秘訣とは

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蟹はとても簡単な料理に思えます。

 

しかし、調理法に

ポイントがあることを

ご存知ですか。

 

蟹は、それこそ、通販では

さまざまなカニが売っています。

 

種類もたくさん。

 

毛ガニからタラバ、

ズワイ、花咲ガニなど。

 

様々です。

 

それだけでなく、

処理もさまざま。

 

生だったり、ボイルされていたり。

 

流通過程でも

冷蔵だったり冷凍だったり。

 

とても多くの蟹があります。

 

選ぶなら!!蟹の決め手は●●かどうか、だった!?

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カニを買う時は、

現地でなければ、

冷凍がマストです。

 

現地で買う時も、

すぐ食べられない場合は

冷凍を買いましょう。

 

蟹はすぐに味が落ちます。

 

そうならない為に、

あらかじめ、冷凍処理されたものを

選びましょう。

 

憧れの生の蟹…本当に美味しいの?

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蟹は冷凍が多く出回っています。

 

そのせいか、生に人一倍憧れる。

 

そういった人もいることでしょう。

 

しかし、食べるのは、

なんといっても冷凍にしましょう。

 

もちろん、解凍の手間はかかります。

 

しかし、格段に美味しい蟹が

食べられます。

 

蟹はこうして準備!!正しい解凍方法とは

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冷凍の蟹だからこそ、

美味しく解凍する必要があります。

 

水っぽくならないために、

生臭くならないためには

どうしたらよいのでしょうか。

 

そのためには、

・流水で解凍する

・冷蔵庫でゆっくり解凍する

 

などがおススメです。

 

また、最近では、

解凍モードが高性能な

オーブンレンジも。

 

慣れた方法で解凍しましょう。

 

人気はダントツかに本舗?!毎年支持される理由は

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蟹は鮮度が命!

 

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